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牛角が再び勢いを増してきました

公開日: : 日々思うこと

今日はLECの話ではなく、牛角について語りたいと思います。

そもそも牛角が出たての頃は「マジでこんなにうまい肉が、この値段!」と大いに感激したものでした。
既存の焼き肉店よりもカジュアルで、メニューもちょっと目新しい感じのものが多く、スタイリッシュで洒落た感じがする上に味もよくて本当にコスパの高い店という印象でした。

しかしそのあと牛角を追随する似たようなお店がたくさん出てきて、カジュアル系の焼き肉が市民権を得てからは正直なところ、牛角の存在感はちょっと陰を潜めてしまいました。食べ放題を始めた頃からすっかり「肉質」が置き去りにされてかつての魅力はなくなった、と諦めていましたが、最近になってまた牛角が盛り返してきたことは素直に嬉しく歓迎しています。
衛生に気を遣ったトングも画期的アイデアだと思います。

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